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El café ayudaría a prevenir el cáncer endometrial

Si eres mujer y tomas café, te daremos una buena noticia: el café puede disminuir el riesgo de cáncer endometrial, según un nuevo estudio realizado en Londres.

Dra. Reina Lamardo
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miércoles, 18 febrero, 2015
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El café no ha dejado de ser motivo de polémica y otra vez se está hablando sobre sus beneficios. Según un nuevo estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, en febrero 2015, tomar varias tazas de café al día podría reducir el riesgo de cáncer endometrial en casi una quinta parte, según informó Medical News Today.

Lo que debes saber sobre el cáncer de endometrio

  • Es el cáncer que se produce en el revestimiento del útero.
  • Aproximadamente 1 de cada 37 mujeres se ven afectadas por el cáncer endometrial.
  • Alrededor de 10.000 mujeres mueren en Estados Unidos por esta enfermedad cada año.
  • Se estima que para 2015 habrá cerca de 55.000 nuevos casos de cáncer de endometrio en Estados Unidos.
  • Más de 600.000 mujeres en Estados Unidos son sobrevivientes de cáncer de cuello uterino.
  • Cuando se detecta a tiempo, a menudo el cáncer de endometrio puede curarse con la extirpación del útero quirúrgicamente.

Factores de riesgo del cáncer de endometrio o sarcomas uterinos

  • Desequilibrios hormonales
  • Diabetes
  • Obesidad

Este nuevo estudio fue realizado por un grupo de investigadores del Imperial College de Londres y liderado por Melissa A. Merritt, PhD. El estudio se propuso determinar cómo los factores dietéticos pueden influir en el riesgo de cáncer endometrial.

El equipo analizó los cuestionarios sobre alimentación de 1.303 mujeres con cáncer de endometrio que fueron parte del EPIC (the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) y luego los investigadores evaluaron la relación entre 84 alimentos y nutrientes consumidos y el riesgo de cáncer de endometrio.

Finalmente encontraron que 9 alimentos se relacionaban con el riesgo de cáncer de endometrio:

  • Grasa total
  • Grasa monoinsaturada
  • Fósforo
  • Carbohidratos
  • Yogur
  • Mantequilla
  • Patatas
  • Queso
  • Café

Estos alimentos fueron evaluados en más de 400.000 mujeres de dos conjuntos de bases de datos, EPIC y NHS / NHSII.

Hallaron que las mujeres que bebían tres o cuatro tazas de café al día tenían un 19% menos de riesgo de padecer cáncer de endometrio. Además vincularon con un menor riesgo a la grasa total, la grasa monoinsaturada y el fósforo, y con un mayor riesgo a los carbohidratos y la mantequilla, pero estos resultados se consideran insignificantes, al contrario de lo encontrado sobre el café.

Melissa Merritt dijo: «Vale la pena investigar más para ver si el café se puede utilizar para la prevención de cáncer de endometrio. Sin embargo, antes de poder hacer recomendaciones clínicas, se necesitan más estudios para evaluar esta cuestión en otros estudios y para tratar de aislar los componentes del café que pueden ser responsables de cualquier influencia en el cáncer de endometrio».

El estudio apoya los beneficios de este alimento antioxidante.

Fuentes: Medical News Today, Fow News, Morning Ticker.

Sigue leyendo: Inesperados usos del café como producto de belleza

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