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Consejos Dietéticos para Mejorar los Síntomas de la Artritis

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Diversas investigaciones asocian la disminución en el consumo de carnes rojas con una mejoría de los síntomas de las enfermedades artríticas.

Descubra a continuación qué alimentos pueden comer y cuáles no puede comer una persona con artritis:

Alimentos no recomendados

  • Carnes: carnes rojas con grasa, tocino, embutidos y salchichas
  • Lácteos: leche entera, mantequilla y quesos grasos
  • Algunos vegetales: tomate, patata, berenjena, pimiento, ruibarbo, espinaca y remolacha
  • Alimentos ricos en purinas: habas, coliflor, espinaca, lentejas, espárragos, guisantes y champiñones

Estos alimentos pueden ser consumidos en porciones más pequeñas, no necesariamente tienen que ser eliminados de la dieta.

Alimentos recomendados

  • Pescados: pescado azul, sardina, caballa, atún, arenque, etc.
  • Aceites vegetales ricos en Omega 3: aceite de linaza, de canola o de nuez. Aceite de soja o de germen de trigo o de avellana
  • Verduras y hortalizas: col, col de Bruselas, lechuga, brócoli, acelga, apio, espárragos, pepino, perejil, ajo, cebolla, zanahoria, calabaza, chayote, etc.
  • Frutas y semillas: manzana, plátano, melón, sandía, fresas, aguacate y cerezas.
  • Cereales integrales: arroz, pasta, cereales integrales, germen y salvado de trigo
  • Productos de soja: leche de soja y sus derivados como tofu, yogur de soja, carne vegetal, etc.

Recomendaciones generales

  1. Realice los ejercicios recomendados por su médico
  2. Estírese suavemente para lograr fuerza y movilidad: recuerde que moverse produce dolor, pero no moverse es peor
  3. En la mañana tome duchas o baños calientes, esto lo ayudará a aliviar la rigidez
  4. Pierda peso: cuanto mayor sea el sobrepeso que tenga, más esfuerzo y presión habrá sobre sus articulaciones
  5. Reduzca el estrés: trate de calmarse y realice las actividades que estén a su alcance. El estrés puede provocar tensión muscular lo que empeora los síntomas de la artritis
  6. Tome sol por la mañana, esto ayuda a sintetizar vitamina D, la cual es necesaria para fortalecer los huesos

About Author

Reina Lamardo se graduó de médica en la Universidad Central de Venezuela, en 1993. Durante 2 años tuvo a cargo la Coordinación del Ambulatorio Urbano Nueva Caracas y por 6 años trabajó como residente en la Emergencia de la Clínica Panamericana de Caracas. Realizó estudios de Postgrado en Pediatría y Puericultura, luego desempeñó el cargo de Pediatra en el Centro Médico Pérez Bonalde. Durante el transcurso de su carrera desarrolló numerosos trabajos de investigación en beneficio de la comunidad y publicó escritos en prestigiosas revistas nacionales e internacionales. Actualmente reside en Estados Unidos y trabaja como Directora Médica en SanaSana y Latino Health Magazine. También brinda asesoría con el objetivo de educar al público en general acerca de las enfermedades que más preocupan a la comunidad hispana.

10 comentarios

  1. gracias porque me acclaran y me aconsejan que es mejor comer y que alimentos me pueden causar dano gracias por sus consejos, adelante

  2. gracias por vuestra intormacion queria una dieta ya que hace una semana me dijeron que padecia de artrosis y me he qudado èrpleja……no si esto enga cura o no

  3. Buenos días Dra., gracias por su información, ayuda mucho

    Quería comentar algo que va muy bien para todos los problemas osteoarticulares, y es el veneno de abeja, conozco a un señor que hace apiterapia, y por lo visto tiene resultados muy buenos, en dolores y regeneración de cartílago, incluso con personas que tenían que operarse de rodilla y no han necesitado hacerlo. Sabe algo de esta terapia? gracias

  4. Dra buenas tardes, tengo 48 años y hace medio año q tengo artrosis en la rodilla, definitivamente tomando la glucosamina me Regenerarà el cartilago y podre llevar un estilo de vida mejor?

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