¿Para qué sirve la linaza?

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La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum o planta de lino, se ha cultivado desde el año 3000 antes de Cristo, en Babilonia, el este del Mediterráneo y el oeste de la India y se ha utilizado para hacer ropa gracias a sus fibras largas, fuertes y flexibles del tallo de la planta, desde los tiempos del antiguo Egipto. Y su semilla y el aceite de la semilla de linaza se vienen promoviendo desde hace años por los beneficios que brindan en la salud.

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¿Para qué sirve la linaza?

La semilla de linaza puede ayudar en:

Apoyar la salud cerebral: Ayudaría a prevenir problemas de la memoria, los problemas degenerativos del cerebro y la depresión, todo esto gracias a que las semillas de lino son ricas en ácidos grasos omega-3.
Bajar los niveles de colesterol y triglicéridos altos en la sangre: Se ha relacionado el consumo de semillas de linaza con la disminución de los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, lo que se atribuye a su contenido en ácidos grasos omega 3 y a la cantidad de fibra que ofrece.
Estabilizar el nivel de azúcar en la sangre: Por lo que se ha recomendado el consumo diario de semillas de linaza en las personas que sufren de diabetes, efecto que se podría atribuir al alto contenido de fibra.
Proteger de las enfermedades cardiovasculares: Debido a sus efectos como antioxidantes, además de los beneficios aportados por el omega 3 y la fibra en la disminución de la hiperlipidemia y la hiperglicemia.
Mejorar los problemas de estreñimiento: La ingesta diaria de semillas de linaza beneficia a las personas que padecen de estreñimiento, gracias a su alto contenido en fibra.
Eliminar las toxinas del organismo: Al mejorar el hábito intestinal, mejoran la eliminación de toxinas del cuerpo, a través de las heces, debido su contenido en fibra soluble.
Prevenir y/o combatir varios tipos de cáncer: En el cáncer de próstata, cáncer de ovario y cáncer de mama, esto gracias a su contenido en lignanos (entre 75 a 800 veces más que cualquier otro alimento), los lignanos tienen propiedades antioxidantes, lo que brindan cierta protección contra el cáncer y además bloquearían las enzimas que están implicadas en el metabolismo de la hormona, interfiriendo con el crecimiento y la diseminación de las células tumorales al igual que lo harían el ácido alfa- linolénico (ALA), uno de los ácidos grasos del omega 3 presente en la semilla de linaza.
Disminuir los sofocones de la menopausia y la osteoporosis: Gracias a su contenido de lignanos.
Evitar el sobrepeso o la obesidad: Las semillas de lino son ricas en fibra y omega-3 lo que las hace ideales para dar sensación de saciedad, evitando comer en exceso.
Mejorar los problemas inflamatorios: Debido a la acción de sus ácidos grasos omega 3, los cuales tienen un efecto antiinflamatorio.

Controversia sobre los beneficios del Omega 3 para el corazón

Podemos resumir que los beneficios del consumo de las semillas de linaza en la salud de las personas se deben principalmente estos tres ingredientes los responsables de su fama:

Ácidos grasos esenciales del Omega-3: Tienen efectos saludables para el corazón. Cada cucharada de linaza molida contienen 1,8 gramos de ácidos grasos omega-3 de la planta.
Lignanos: Una sustancias presentes en la cascara de la semilla de lino, los que le confieren propiedades hormonales, estrogénicas a la planta y cualidades antioxidantes.
Fibra: La semilla de linaza ofrece ambos tipos de fibra solubles e insolubles.

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About Author

Reina Lamardo se graduó de médica en la Universidad Central de Venezuela, en 1993. Durante 2 años tuvo a cargo la Coordinación del Ambulatorio Urbano Nueva Caracas y por 6 años trabajó como residente en la Emergencia de la Clínica Panamericana de Caracas. Realizó estudios de Postgrado en Pediatría y Puericultura, luego desempeñó el cargo de Pediatra en el Centro Médico Pérez Bonalde. Durante el transcurso de su carrera desarrolló numerosos trabajos de investigación en beneficio de la comunidad y publicó escritos en prestigiosas revistas nacionales e internacionales. Actualmente reside en Estados Unidos y trabaja como Directora Médica en SanaSana y Latino Health Magazine. También brinda asesoría con el objetivo de educar al público en general acerca de las enfermedades que más preocupan a la comunidad hispana.

106 comentarios

  1. Hola buenas tarde, a mi me sugirieron remojar en un vaso dos cucharadas de linaza y beber por la mañana el suero, es decir, solo esl agua.Sufro colitis y a raiz de esto estreñimiento lo cual es bastante incomodo……………..
    quisiera sabar si esto me fuchionara para el padecimiento que tengo.
    Gracias

  2. Padezco de insuficiencia renal.
    No conozco si hay varias clasificaciones.
    Si es asi, la linaza es recomendada en cualquiera?
    Basta con las 2 cucharadas diarias que recomienda?
    Es mejor molerla cuando se va a utilizar que comprarla molida?
    Muchas gracias por su valiosa colaboración para con todos los que accedemos la informacion

    • Hola Ma. Isabel, podría ser de ayuda, 1 a 2 cucharaditas de linaza molida son suficientes, podría interactuar con algunos de los medicamentos que estés utilizando, debes consultar con tui médico tratante antes de utilizarla, el debe autorizar su uso, ya que conoce tu caso y tratamiento.
      Suerte

  3. hola buenos dias, sufro mucho del colon y me recomendaron 2 cucharas de linaza semilla en remojo en un vaso de agua toda la noche al dia siguiente licuarla tomar el licuado sin colar en ayunas, me dijeron q asi lo desintoxicaria y me hacia mucho bien.
    Muchas gracias por su valiosa colaboración para con todos los que accedemos la informacion

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