Recetas de Sopas que Curan

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Nadie podría negar que las sopas tienen poder curativo. Ayudan a bajar de peso, entre diversas bondades, y hasta permiten entrar en calor en una noche de frío.

Un antiguo proverbio chino dice que un buen médico utiliza primero la comida y luego recurre a la medicina.

Al momento de preparar una sopa, se recomienda cocinar a fuego bajo los alimentos para aprovechar sus propiedades nutritivas.

Conozca a continuación 3 recetas de sopas que curan:

Sopa que fortalece el sistema inmunológico

El sistema inmunológico necesita una gran cantidad de minerales para funcionar correctamente.

Ingredientes
  • Repollo
  • Zanahoria
  • Jengibre (mejora la digestión)
  • Cebolla
  • Orégano
  • Hongos shiitake (fortalecen el sistema inmune)
  • Algas de su elección (limpian el cuerpo)
  • Calabaza
  • Col (ayuda a combatir las infecciones)
Instrucciones
  1. Cocinar todas las verduras en una olla con agua y una pizca de sal, de 30 minutos a 1 hora

Sopa que brinda calor y energía

Ingredientes
  • Puerros
  • Cebollas
  • Nabos
  • Espinacas
  • Col rizada
  • Brócoli
  • Quinua
  • Batata
  • Calabaza
  • Ajo
  • Cebolletas
  • Perejil
  • Cúrcuma
Instrucciones
  1. Cocinar todos los ingredientes en una olla con agua y una pizca de sal, durante 30 minutos a 1 hora

Sopa desintoxicante

La sopa, por ser líquida, ayuda a lavar los residuos del cuerpo. Este caldo apoya la salud del hígado, mejora la circulación, reduce la inflamación y ofrece minerales esenciales.

Ingredientes
  • Anís
  • Coles de bruselas
  • Repollo
  • Acelga
  • Cilantro
  • Col
  • Diente de león
  • Hinojo
  • Ajo
  • Jengibre fresco
  • Puerros
  • Setas shiitake
  • Hojas de mostaza
  • Rábano daikon
  • Algas marinas
  • Cúrcuma
  • Berro
Instrucciones
  1. Colocar todos los ingredientes en una olla con agua y una pizca de sal, y cocinar de 1 a 2 horas
Fuente: Dr. Oz

About Author

Alicia Borghi estudió Comunicación Social y se especializó en Corrección de Textos y Redacción Creativa. Trabaja desde hace más de 7 años como Editora y Redactora de contenidos.

2 comentarios

  1. BUENISIMOS SUS CONSEJOS Y RECETAS .ESTOY PROBANDO CON LAS SOPAS PARA DESINTOXICAR .Y LA DE CALABAZA PARA MI MARIDO QUE SUFRE PROBLEMAS DE PROSTATA .MUCHAS GRACIAS POR TODO ES UN PLACER HABERLOS ENCONTRADO ….GRACIAS UN ABRAZO GRANDE …

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