El cilantro es una hierba utilizada en la cocina, cuyas semillas también se usan con fines medicinales.
Se cree que el culantro fue cultivado originariamente en el Mediterráneo y su aspecto es muy parecido al del perejil. El fruto del cilantro es de aroma agradable y sabor dulce, por lo que se utiliza para fabricar vinos y licores, y para prevenir el mal aliento .
Información nutricional
Las hojas de cilantro son ricas en:
- Vitaminas A, C, B6 y K
- Hierro
- Calcio
- Potasio
- Magnesio
- Tiamina
- Riboflavina
- Ácido fólico
- Zinc
- Fósforo
Los grandes beneficios del cilantro
El cilantro (culantro) se usa para tratar de forma natural:
- Problemas digestivos
- Hernia
- Náuseas
- Diarrea
- Espasmos intestinales
- Gases
- Sarampión
- Hemorroides
- Dolor de muelas
- Dolor en las articulaciones
- Infecciones causadas por bacterias y hongos
Infografía sobre el cilantro
Propiedades curativas del cilantro
Es sedante
Las semillas de cilantro se utilizan para tratar el insomnio y la ansiedad. El culantro en forma de polvo se usa para tratar la depresión y los ataques de pánico.
Es antialérgico
Las hojas de cilantro contienen antihistamínicos naturales y su jugo se puede aplicar sobre la piel para aliviar problemas de la piel como eczema e infecciones fúngicas.
Es antimicrobiano
La infusión realizada con agua hirviendo y fruto de cilantro suele ser utilizada para tratar cólicos, flatulencias, estreñimiento, infecciones por hongos y parásitos intestinales.
Diversos estudios han demostrado que el aceite de cilantro ayuda a combatir E. Coli y salmonella.
Ayuda en la lucha contra el cáncer
El fruto de cilantro contiene coriandrol, una sustancia utilizada para tratar el cáncer de hígado.
Es analgésico
El aceite de cilantro ayuda a aliviar los dolores reumáticos y otro tipo de dolores en el cuerpo.
Seguridad y efectos secundarios
El cilantro es seguro cuando es consumido por vía oral en cantidades medicinales adecuadas.
El culantro puede causar efectos secundarios como: reacciones alérgicas y aumento de la sensibilidad al sol.
Precauciones especiales
Embarazo y lactancia: se recomienda no usar cilantro durante el embarazo y la lactancia.
Remedio casero con cilantro
Mezcla semillas de cilantro con leche y miel para bajar la fiebre, aliviar la diarrea y las flatulencias.
1 comentario
GRACIAS mil, por compartir sus conocimientos hacerca del cilantro pues a mi me ha hecho muchísimo bien,para la digestión hígado y piel..bendiciones gracias a DIOS que nos ha dejado en la naturaleza todo lo que necesitamos para estar super bien sin dañarnos con tanto quimico,por favor busquen siempre alternativas y no se intoxiquen con drogas químicas ok….