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Recetas que Ayudan a Prevenir el Cáncer de Próstata

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Conoce algunas recetas eficaces para prevenir el cáncer de próstata.

Sopa de pollo

Rinde 6 porciones

Ingredientes
  • 4 tazas de grasa de caldo de pollo bajo en grasas
  • 1 cebolla picada
  • 3/4 taza de batata picada
  • 3/4 taza de nabo cortado en cubitos
  • 2 apios cortados en cubitos
  • 2 zanahorias cortadas en rodajas
  • 1/2 taza de perejil fresco y picado
  • 2 tazas de pollo orgánico sin piel, cocido y cortado en cubitos
Instrucciones
  1. Hervir el caldo en una olla grande y agregar las verduras. Reducir el fuego, tapar y cocinar a fuego lento, hasta que las verduras estén tiernas
  2. Agregar el pollo cocido y cocinar a fuego lento durante 3-4 minutos

Ensalada de salmón

Rinde 4 porciones

Ingredientes
  • 2 filetes grandes (9 oz) de salmón cocido a la plancha o escalfado y refrigerado
  • 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
  • 2 cebollas rojas cortadas
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharada de eneldo fresco, picado fino
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
  • Una pizca de sal
Instrucciones
  1. Romper el salmón en trozos y colocarlo en un plato. Agregar los tomates, la cebolla roja y las alcaparras
  2. Mezclar el vinagre, el aceite de oliva y el eneldo en un tazón pequeño y verter sobre los trozos de salmón. Mezclar la ensalada, añadir sal y pimienta a gusto, y refrigerar por lo menos 30 minutos antes de servir
Fuente: Heal With Food

About Author

Alicia Borghi estudió Comunicación Social y se especializó en Corrección de Textos y Redacción Creativa. Trabaja desde hace más de 7 años como Editora y Redactora de contenidos.

2 comentarios

    • Hola Rodny, cotas la calabaza, sacas las semillas y las lavas en un colador, luego las pones a tostar en un sartén (sin aceite), cuando comiencen a dorase, estarán listas para colocar en un recipiente de vidrio, dejas enfriar, para comerlas, podrías comerlas como merienda, o podrías colocarlas en las ensaladas o decorando un plato cocido al horno. Algunas personas le colocan una pisca de sal para comerlas ( tipo maní), pero no lo recomiendo, ya que no hace falta.
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