sanasana

Receta de Sopa de Fideos y Salmón que Acelera el Metabolismo

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No te pierdas una deliciosa receta de sopa de fideos ramen, que en combinación con proteína magra y especias, da por resultado un plato capaz de acelerar metabolismo.

Ingredientes

Rinde 2 porciones

  • 8 onzas (dos piezas de 4 oz) de salmón
  • 1 paquete de fideos ramen (descartar el paquete de condimentos)
  • 1 cuarto de galón de agua
  • 1 diente de ajo en rodajas
  • 1 cebolla roja finamente picada
  • 2 cebollitas de verdeo finamente picadas
  • 1/2 cucharada de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de miso
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de salsa de pescado
  • 4 hojas de albahaca
  • 4 tomates cherry cortados en cuartos
  • 2 piezas de espárragos picados
  • El jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
  1. Sazonar el salmón con curry en polvo. Calentar el aceite de oliva en la sartén y saltear el salmón. Agregar la cebolla roja, la cebolla de verdeo y el ajo en la sartén. Freír el salmón durante 4 minutos (cerca de 2 minutos de cada lado)
  2. Llevar el agua a hervir. Añadir los espárragos, los tomates cherry, la salsa de pescado, la salsa de soja, el miso, el jugo de limón y la albahaca. Agregar los fideos ramen y dejar que la mezcla hierva a fuego lento durante 3 minutos
  3. Tomar dos platos hondos, levantar el salmón de la sartén y colocar un pedazo en cada uno. Verter la mezcla de líquido en la sartén y dejar que se cocine a fuego lento durante 2 minutos, y luego verter sobre el salmón y servir
Fuente: Doctor Oz

About Author

Alicia Borghi estudió Comunicación Social y se especializó en Corrección de Textos y Redacción Creativa. Trabaja desde hace más de 7 años como Editora y Redactora de contenidos.

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